華龍網(wǎng)-新重慶客戶(hù)端10月24日15時(shí)訊(記者 張義 實(shí)習(xí)生 李卓蕓) 緊緊圍繞“精準(zhǔn)扶貧，精準(zhǔn)脫貧”核心目標(biāo)，提升貧困人群就業(yè)能力和水平，以非遺傳承助推脫貧攻堅(jiān)，10月23日，又一個(gè)魯渝協(xié)作非遺扶貧項(xiàng)目——中巴謝氏燒烤技藝培訓(xùn)班，在武隆區(qū)后坪天池苗寨民俗村落舉行開(kāi)班儀式，本次培訓(xùn)班旨在帶領(lǐng)村民通過(guò)學(xué)習(xí)中巴謝氏燒烤技藝來(lái)實(shí)現(xiàn)脫貧致富的夢(mèng)想。

在山東省文化和旅游廳、重慶市文化和旅游發(fā)展委員會(huì)支持下，武隆區(qū)人民政府、武隆區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會(huì)在武隆區(qū)后坪鄉(xiāng)天池苗寨開(kāi)辦了中巴謝氏燒烤技藝培訓(xùn)班，招收以農(nóng)村建卡貧困戶(hù)和殘疾人為主的學(xué)員共計(jì)50人。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)從10月23日開(kāi)始，將持續(xù)一個(gè)月。而在這段時(shí)間里，老師們會(huì)以“謝氏燒烤走進(jìn)現(xiàn)代生活”為主題，以傳統(tǒng)燒烤為基礎(chǔ)，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)意相結(jié)合。通過(guò)對(duì)謝氏燒烤文化內(nèi)涵和傳承歷史的了解，拓展眼界，學(xué)習(xí)、實(shí)踐常用技法，烤出更好的美味，滿(mǎn)足當(dāng)代人的食用需求，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，更好地創(chuàng)業(yè)增收。

培訓(xùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)班管理辦法，對(duì)于達(dá)不到規(guī)定學(xué)時(shí)、考核不合格的學(xué)員將不予頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)。在培訓(xùn)結(jié)束之后，將選拔優(yōu)秀學(xué)員在非遺扶貧工坊和中巴謝氏燒烤公司就業(yè)，同時(shí)對(duì)有意于自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員給予指導(dǎo)和技術(shù)支持。

重慶市文化和旅游發(fā)展委員會(huì)綜合協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)董桂林，非遺處副處長(zhǎng)陳海燕，武隆區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會(huì)副主任任永生等出席開(kāi)班儀式。