編者按
一年四季 ，二十四時；風景更迭 ，各美其美 ；手握剪子 ，紙呈其意；穿梭其間 ，感潤于心。
每個節氣都是一首詩，一首民間小調，是斗轉星移中的百姓煙火，是四季更替里的柴米瓊漿。今推出“剪紙說節氣”欄目，邀請重慶市非遺剪紙傳承人，“剪裁”節氣故事，展現非遺魅力，用大地上蓬勃生長的詩行吟誦民族血脈里的基因故事。
（詩詞）
《蝶戀花·春漲一篙添水面》
宋 范成大
春漲一篙添水面。
芳草鵝兒，綠滿微風岸。
畫舫夷猶灣百轉。
橫塘塔近依前遠。
江國多寒農事晚。
村北村南，谷雨才耕遍。
秀麥連岡桑葉賤。
看看嘗面收新繭。
（簡介）
谷雨取“雨生百谷“之意，是春季的最后一個節氣，意味著春天的尾聲，夏天的到來。
（氣候）
谷雨是反映降水現象的節氣，谷雨節氣后降雨增多。在中國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。
（農事）
古人說“雨生百谷”，這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。俗話說“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨節氣天氣溫和，降雨增多，適量的雨水有利于越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗，但雨水過量或嚴重干旱，會對作物造成危害。
（物候）
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑。”意思是說，谷雨后浮萍開始生長，布谷鳥追逐鳴叫，提醒人們播種，戴勝鳥落在桑樹上，養蠶即將開始。
（花信風）
一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。楝花為24 番花信風的最后一番，這之后，以立夏為起點的夏季便降臨了。（我國古代以五日為一候，三候為一個節氣。每年，從小寒到谷雨這 8 個節氣里共有 24 候，每候都有某種花卉綻蕾開放，于是便有了“24番花信風”之說。人們在 24 候每一候內開花的植物中，挑選一種花期最準確的植物為代表，叫做這一候中的花信風。）
（習俗）
谷雨有賞牡丹、采谷雨茶、食香椿、禁蝎、祭倉頡等習俗。
賞牡丹
“谷雨”之后，盛事之一則是觀賞有“國色天香”之譽的牡丹花。古人所謂“谷雨過三天，園里看牡丹”就是這個意思，此時古人大多要舉辦“花會”，以吸引游人。
谷雨茶
南方有谷雨摘茶的習俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經冬季的休養生息，春梢芽葉肥碩、色澤翠綠、葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉滋味鮮活，香氣怡人。
食香椿
谷雨前后香椿上市，北方有谷雨食香椿的習俗。這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿不僅風味獨特，還具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎等功效。
禁蝎
“谷雨”之后的節氣是“立夏”， 由于“五毒”在夏季常出沒，給人類的健康帶來威脅，因此，古人要在谷雨前后進行一場除“害”運動，即“禁蝎”或“禁五毒”。清乾隆六年《夏津縣志》記載：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”禁蝎習俗反映了人們驅除害蟲，渴望豐收、平安的美好愿望。
祭倉頡
谷雨節是陜西白水縣祭祀倉頡廟的日子。傳說由于倉頡造字功德感天動地，玉皇大帝便賜給人間一場谷子雨，這是當地流傳的谷雨的由來。每逢谷雨這一天，地處三縣之交的倉頡廟就聚集了來自四鄰八鄉的民眾，形成年復一年的盛大廟會，隆重拜祭文字之祖。這一祭祀儀式體現了漢民族對文字始祖的崇拜，承載著大量歷史文化信息和原始記憶，也使倉頡造字的故事與開拓精神得到延續和傳承。
特別鳴謝：重慶市民間文藝家協會會員、 重慶市文藝志愿者協會理事、 重慶工藝美術家協會會員、重慶市堰興剪紙代表性傳承人 徐雪玲
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